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商品の特長

日本料理 辻調理師専門学校DVD12枚 テキスト12冊 全セット先人たちが築いた、揺るぎない日本料理の「型」を身につけます。四季折々の気候や風土によって培われてきた日本料理には、何事にも基本の「型」があります。近年、日本料理の世界でも変化を感じますが、先人たちの築き上げてきた日本料理の「型」をしっかり身につけてこそ、柔軟な発想力や想像力が生きてくるのです。この講座では、日本料理の基本を学び、「型」を忠実に守りながら知識と技術を身につけます。講師: 畑耕一郎 近藤一樹 清水隆史 松浦孝王 谷口博之
カテゴリーCD・DVD・ブルーレイ>DVD>邦画・日本映画
商品の状態未使用に近い,数回使用し、あまり使用感がない
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商品の仕様・スペック

型番 XRZ3561642213869
メーカー 日本料理DVD
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SKU 91497953802
発売日 -
出荷 宅配

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